Ah on saque eud' dans à la BDM en ce moment !! On pourrait croire qu'il y a plusieurs mardis dans la même semaine tellement on
est chaud bouillant comme des baraques à frites. Mais non, aux dernières nouvelles il n'y a bien qu'un seul mardi par semaine (vérification faite auprès du B.I.P.J.S.).
Au menu de ce soir : des galettes, des courgettes, des chèvres, des saint jacques, des gentilles patates avec leurs amies betteraves, des poires et des spéculoos. Tout un programme...
Avant de mélanger tout cela et d'en sortir de jolies photos, je tenais a tirer mon chapeau et à faire ma plus belle révérence à la personne qui m'a proposé l'entrée de ce soir...je pense qu'elle[…]
La Bouffe Du Mardi
ET AUTRES PETITS PLAISIRS D' UNE BANDE DE POTES
...
Présentation
- : La Bouffe Du Mardi
-
- Recommander ce blog
- Retour à la page d'accueil
Calendrier
Oh les belles images
La phrase du jour
La perte de popularité de l'Eglise est due selon moi à l'avènement des écrans plasma. Ces
derniers ont entrainé la disparition des tubes catholiques tels que "Jésus reviens".
L'Abbé Déhem, sermonnant un vendeur chez Darty
L'Abbé Déhem, sermonnant un vendeur chez Darty
On est là aussi...
Trouver une recette
Comme dirait notre ami JJ Goldmann : "encore un mardi, un mardi pour rien, mais nous on aime bien...". Ouais !! Youpi !!! Quelle classe ce
Jean-Jacques !!!!
Un chasseur m'a vendu un lièvre et j'avais une envie délirante de faire des petits pâtés à différents parfums (vanille, fraise, pistache...) et de les stériliser en verrines mais le temps et les
moyens m'en ont temporairement dissuadé (affaire à suivre...).
Du coup est venue l'idée du civet Torner qui, accordéons nous sur le terme, n'est pas à base de musette de porc ni de balles populaires (les chasseurs utilisant des cartouches avec des plombs qui
font aïe sur les dents).
Comme le dit l'adage : "le civet c'est bon mais[…]
A quelques jours de la sortie du nouveau film de Danyboon consacré à notre belle région nous allons parler comme "cha" pour sa régalade à son
"tiot" coeur. Au menu donc, des spécialités bien de chez nous, connues de partout dans le monde, à base de fromage qui pue, de bidoche, de cassonade, de pâte à tarte, de beurre et de crème !!!!
Alors, détachez vos ceintures, relâchez les abdos et prévoyez une livre de plus sur la balance demain matin ...
Amélie
Flamiche au Maroilles
Pour la pâte levée... Ingrédients :
- 250 g de farine
- ½ sachet de levure du boulanger (=20 g en cube)
- 2 c à soupe d'eau tiède
- un oeuf
- 35 g de beurre
- une petite pincée de sel[…]
Salut à toi fidèle lecteur. Pour le repas de
ce soir je me dois de rendre hommage au détenteur du savoir : Sylvain (dit Grogay) fils du célèbre Baron Empereur de la Commune Libre du Quesnet. Je m'explique. Lors d'une soirée récente, entre
deux divagations éthyliques, j'ai découvert un ouvrage remarquable dans la bibliothèque de Sylvain : Festins Créoles de Babette de Rozières. Très très bel ouvrage où j'ai puisé mon inspiration de
ce soir. Encore merci Syl et à la prochaine.
Charlie
Chiquetaille de Crabe sur Concombre
Ingrédients pour 6 personnes :
600g de chair de crabe
2 oignons émincés
2 citrons verts
1/4 de piment haché
Un peu de ciboulette et de[…]
Com de l'an 2000
Des trucs à voir
Archives
- mai 2008 (6)
- avril 2008 (9)
- mars 2008 (2)
- février 2008 (3)
- janvier 2008 (4)
- décembre 2007 (3)
- novembre 2007 (5)
- octobre 2007 (3)
- septembre 2007 (4)
- août 2007 (4)
- juillet 2007 (5)
- juin 2007 (3)
Catégories
- LES AUTRES RECETTES (8)
- FLASH-BACKS (3)
- LES MARDI (38)
No comment...