Cette recette traîne dans les cartons depuis longtemps ; quand la BDM n'existait pas encore. C'était une autre époque. Je
parle là d'un temps que les blogs de moins d'un an ne peuvent pas connaître. Nous étions déjà dans l'éxotico-asiatique que nous apprécions tant.
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La Louche d'or - 8ème Festival international de la soupe
Lieu : Lille, Quartier Wazemmes
Horaires : le 1er mai de 15h à 00H
600 artistes et plus de 100 soupes des 5 continents
Venez déguster gratuitement des soupes préparées par des associations, des amis, des familles ...
Un seul (trois) mot(s) d'ordre : humour, convivialité, bonne humeur
La BDM va concevoir une petite souplette pour l'occasion et sera accompagnée par le Fatty Sound System pour des décibels de folie !
VENEZ NOMBREUX !!!!!!!!!!!
Un conseil pour pouvoir goûter des soupes : venir avant 17 heures car après y'en a souvent plus...
A deux semaines de la fête de la soupe de Wazemmes,
nous avons consacré ce mardi à une épreuve terrible, cruelle, insoutenable ... les mots me manquent pour vous parler de cette atroce, pénible, cornélienne sélection du potage qui devait représenter
la Bouffe Du Mardi lors du Festival International de la Soupe de Wazemmes.
Chacun d'entre nous avait prévu une souplette de son invention (ou pas) et nous avons préparé nos quatre breuvages ensemble avant de pouvoir les goûter et voter.
Après délibération, c'est la Soupe d'Amélie qui a obtenu la majorité absolue au suffrage universel de notre assemblée informelle. Sa texture soyeuse et sa saveur velouto-désiro-palpébrale nous a
fait[…]
Alors après quelques temps où on se l'est
coulé douce, nous revoici en force.
Nous revoici donc prêts à répondre à nos détracteurs qui commencent à manifester leur mécontentement.
Paraîtrait-il que la BDM est en perte de vitesse et d'inspiration ; qu'on ne vous propose "rien d'intéressant du tout" ces temps ci ; un bazar où la soupe aurait pris le pouvoir et relégué les
"recettes sympas" aux oubliettes.
Rassurez-vous chers abonnés et lecteurs la critique va nous servir à aller de l'avant.
Nous allons vous proposer des inventions, des classiques revisités, des originalités et tant d'autres choses...bref comme d'habitude quoi (tiens mais cette intro ne sert à rien[…]
Salut à toi l'ami!
Je te dois mes plus plates excuses pour mon retard de publication d'article : plus d'un mois et demi, c'est impardonnable. A ma décharge, il est arrivé pas mal de chose depuis cette article : La
fête de la Soupe, la consécration, la vie de star (les putes, la coke, le bling bling....) et voila que j'en oublie mes obligations de blogueur. Voilou méa coule plus.
Allons y gaiement, c'est parti !!!
Charlie
Omelette Poivron - Chorizo
Ingrédients pour 4 personnes :
Huile d'olive
Une trentaine de tranches épaisses de chorizo
4 tomates bien mûres épépinées et coupées en tranches
Quelques feuilles de persil hachées
8[…]
Aujourd'hui, une recette express : le gâteau d'anniversaire.
Ingrédients :
- Un gâteau
- Des bougies (autant de bougies que l'âge de la personne qui fête son anniversaire)
- Une personne qui fête son anniversaire
Commencer par faire le gâteau comme vous voulez (petite supercherie : vous pouvez l'acheter au magasin de gâteaux aussi).
Le disposer dans un joli plat.
Disposer les bougies et les allumer.
Le plus dur consiste à trouver quelqu'un qui est né ce jour là pour qu'il puisse souffler les bougies.
Chercher.
Chercher encore.
Ah bah c'est l'anniversaire de Sam...
BON ANNIVERSAIRE SAMUEL !!!!!!!
Première BDM du printemps, Y.O.U.P.I. (Yes On Utililise Plein d' Ingrédients) !!!
Premières cuisses de grenouilles, C.R.O.A.A.A.A. (Comité de Régulation Orthodoxe des Andouillettes AAA)
Premier cheesecake (ptite dédicace à $ha, la sympathie)
Dernière année avant les trente ans, M.E.R.D.E. (Merci Encore de Rire des Derniers Espoirs), 29 ans le 27 mars
Dernière fois que je dis un gros mot dans ce blog, P.U.T.A.I.N. (Pourquoi Utiliser Tant de Aine, c'est Idiot et Nul !)
Dernière ligne de cette intro bidon, alors... tous à vos bidons (répétition involontaire) pour cuisiner de la frog, du veau et du gâteau !
Sam
Cuisses de grenouilles fondues de poireaux (ou depuis quand[…]
Bonjour à tous et toutes
!
Aujourd'hui, nous vous proposons un menu aux saveurs
tropico-asiatiques.
Pour l'entrée, l'idée des samoussa me trottait dans la tête depuis un petit bout de temps mais le pliage paraissait un peu délicat. Au final, c'est bien plus facile qu'on ne l'imagine...
Pour le plat, il s'agit simplement d'une adaptation de boeuf et nouilles sautés.
Enfin pour le dessert, j'avoue que l'exclusivité n'en revient pas à la BDM...je l'avais déjà préparé pour les fêtes avec la "vraie" recette. Pour cette fois ci, la préparation s'est faite en free
style (je n'ai pas retrouvé cette recette !).
Allez bonne régalade !
[…]
Aujourd'hui une petite recette toute simple et pas chère qui peut vous faire passer pour un grand chef aux yeux de
vos convives. Pour moins de 4 € vous allez réveiller des papilles endormies par les longs mois d'hiver et les trachéites rhumatismales à
répétition.
[…]
No comment...