Ah ... les retours de vacances ... toujours aussi difficiles !!
Heureusement que les compères de la BDM sont là pour nous remonter le moral en nous aidant à préparer les mets aimés du jour. L'entrée et le plat m'ont été révélés par Florent Cognet, un bon painco-punko-cuisto qui nous a reçu à Saint Jean de Luz pour une semaine gastro-nomique innomable et inoubliable.
Le dessert est une invention originale de moi qui a plu à (presque) tout le monde. Et ce n'est pas Daniel qui dira le contraire (ou si...)
Veuillez nous excuser pour la texture toujours aussi plastifiée de nos assiettes de camping, la Bouffe du Mardi ne disposant toujours pas de ses[…]
Tout d'abord toutes mes excuses pour ce retard de publication, mais la rédaction de cet article m'est complètement sortie de la tête.
Alors au programme de ce mardi : un défi (ouais dit comme ça, ça claque). Réussir à faire une bouffe digne de ce nom sans plaque de cuisson sur place (cuisine de sam encore en chantier),
heureusement de mon coté j'ai eu le temps de préparer en amont à la maison, mais tout juste : ma cuisine était aussi en cours de travaux (finie juste à temps ouf...). Donc allons zy c'est parti
:
Charlie
Salade Croquante aux Poires
Ingrédients pour 4 personnes :
2 poires en lamelles
1/2 salade (genre laitue)
1 petite botte de[…]
Salut à vous !!!
En attendant le nouveau repas complet de la BDM (que je dois aussi rédiger ;), j'en profite pour vous livrer 2 bonnes pitites recettes (qui peuvent être faites séparément mais ensemble c trop
bon). Pour la petite histoire, j'ai essayé ça chez des potes qui m'ont logé sur Lille pendant quelques jours. Devant l'enthousiasme général, j'ai décidé de le refaire lors d'une BDM. Donc
voilou merci à Greg et Ju pour le logement et la découverte de cette recette (et le bouquin qui va avec) :D
Salade exotique croquante :
(D’après Version originale de Jamie Oliver, chez Hachette Pratique)
Ingrédients pour 4 personnes :[…]
Journée exceptionnelle pour la Bouffe du Mardi !!
Après une semaine sans préparation culinaire pour cause de pénurie d'ustensiles, accessoires et autres casseroles, l'équipe du mardi est de retour dans ses nouveaux appartements. Mais qui dit
déménagement dit forcemment temps d'adaptation nécessaire aux nouveaux locaux.
Pour cette première, nous avons même accueilli un nouvel invité de Marc (mais c'est qui ce Marc ??) en la personne de Tonton Dan alias "Painting Dan" pour les initiés.
Bref, cette semaine n'est pas une semaine comme les autres et c'est dans des conditions campinguestes que la BDM a du relever le défi culinaire hebdomadaire.[…]
No comment...