1er mai 2008 : "La Soupe d'Amélie" élue Louche d'Or par le Jury des enfants

Aujourd'hui s'est tenu à Lille le 8ème Festival International de la Soupe de Wazemmes, autrement appelé la Louche d'Or. La journée était très agréable et nous avons eu le plaisir de proposer nos 25 litres de soupe à des dizaines centaines de gourmets en tous genres. Celle-ci a reçu globalement un très bon accueil et nous n'en avons pas retrouvé dans le caniveau, ce qui n'est déjà pas si mal ... Pour couronner le tout, notre souplette a  obtenu le titre de Louche d'Or 2008 par le Jury des enfants. Nous en sommes très fiers et tenons à remercier tous ceux qui nous ont fait l'honneur de goûter notre potage. Voici donc la recette originale de "La Soupe d'Amélie" que[…]