ET AUTRES PETITS PLAISIRS D' UNE BANDE DE POTES ...
 

L'idée de convier nos amis de Fontaine-Notre-Dame (notre village d'origine) à une BDM flottait dans l'air depuis un bon moment à la manière d'un pet de Nicolas Le Flohic. BPDV trépignant d'impatience, nous nous sommes décidés à organiser une MBP (Méga Barbecue Party) à base de brochettes déchirantes, de salades clinquantes et de desserts dépaysants. La variété était de la partie (Sardou, Hallyday et Montagné en tête) avec moults viandes, poiscalles, accompagnements et petites douceurs. Après un fameux "Bon appétit !", nous avons mangé franchouillardemment. Lio,maître-brochetteur - Charlie, champion dessertiseur - Salademuel Pour une douzaine de personnes : [...]

Salut à vous amis blogueurs !!!! On continue sur une bonne lancée de publications à tout va histoire de ratraper le retard accumulé par nos vies trépidentes de stars de la cuisine. Ce soir un repas simple et pas cher fortement suggéré par une emission de radio écouté il y a quelques semaines. Le but étant de proposer des repas simple et pas cher en ces périodes de berne du pouvoir d'achat. Allez a vos cuisines et c'est partie. Charlie Salade de chou et hareng fumé Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 chou rouge 2 filets de hareng 1 c. à café de graines de moutarde (en option) 1 dl de vinaigre de vin blanc 1 càc de sucre 2 càs d'huile d arachide [...]

A deux semaines de la fête de la soupe de Wazemmes, nous avons consacré ce mardi à une épreuve terrible, cruelle, insoutenable ... les mots me manquent pour vous parler de cette atroce, pénible, cornélienne sélection du potage qui devait représenter la Bouffe Du Mardi lors du Festival International de la Soupe de Wazemmes. Chacun d'entre nous avait prévu une souplette de son invention (ou pas) et nous avons préparé nos quatre breuvages ensemble avant de pouvoir les goûter et voter. Après délibération, c'est la Soupe d'Amélie qui a obtenu la majorité absolue au suffrage universel de notre assemblée informelle. Sa texture soyeuse et sa saveur velouto-désiro-palpébrale nous a [...]

Salut à toi l'ami! Je te dois mes plus plates excuses pour mon retard de publication d'article : plus d'un mois et demi, c'est impardonnable. A ma décharge, il est arrivé pas mal de chose depuis cette article : La fête de la Soupe, la consécration, la vie de star (les putes, la coke, le bling bling....) et voila que j'en oublie mes obligations de blogueur. Voilou méa coule plus. Allons y gaiement, c'est parti !!! Charlie Omelette Poivron - Chorizo Ingrédients pour 4 personnes : Huile d'olive Une trentaine de tranches épaisses de chorizo 4 tomates bien mûres épépinées et coupées en tranches Quelques feuilles de persil hachées 8 [...]

Bonjour à tous et toutes ! Aujourd'hui, nous vous proposons un menu aux saveurs tropico-asiatiques. Pour l'entrée, l'idée des samoussa me trottait dans la tête depuis un petit bout de temps mais le pliage paraissait un peu délicat. Au final, c'est bien plus facile qu'on ne l'imagine... Pour le plat, il s'agit simplement d'une adaptation de boeuf et nouilles sautés. Enfin pour le dessert, j'avoue que l'exclusivité n'en revient pas à la BDM...je l'avais déjà préparé pour les fêtes avec la "vraie" recette. Pour cette fois ci, la préparation s'est faite en free style (je n'ai pas retrouvé cette recette !). Allez bonne régalade !     [...]