<![CDATA[La Bouffe Du Mardi ]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/ fr over-blog.com RDF 1.0 Generator admin@over-blog.com 2007-05-27T17:13:03Z <![CDATA[Mardi 27 mai 2008 : Le Barbek de la mort qui tue !]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-20456238.html L'idée de convier nos amis de Fontaine-Notre-Dame (notre village d'origine) à une BDM flottait dans l'air depuis un bon moment à la manière d'un pet de Nicolas Le Flohic. BPDV trépignant d'impatience, nous nous sommes décidés à organiser une MBP (Méga Barbecue Party) à base de brochettes déchirantes, de salades[...]]]> fr 2008-07-09T01:14:32Z <![CDATA[Mardi 20 mai 2008 : Melon au porto épicé - Filet mignon farci à l'ananas et sa purée aux herbes - Fraises poêlées à la provençale]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-19825964.html Ah bientôt les vacances et avec elles un cortège de barbecue endiablés. On attend tous ça tout au long de l'année et une fois le moment arrivé, il pleut... Vous pensez peut être que le menu du jour est un menu spécial barbecue ? Eh bien non...j'avais juste envie de commencer...]]> fr 2008-06-15T09:07:32Z <![CDATA[Mardi 13 mai 2008 : Salade de chou et hareng fumé - Joues de porc façon Goulach - Pommes et fraises au four en crumble]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-19531450.html Salut à vous amis blogueurs !!!! On continue sur une bonne lancée de publications à tout va histoire de ratraper le retard accumulé par nos vies trépidentes de stars de la cuisine. Ce soir un repas simple et pas cher fortement suggéré par une emission de radio écouté il y a quelques semaines....]]> fr 2008-06-15T09:08:48Z <![CDATA[Mardi 6 mai 2008 : Cassolette de moules à la crème de coco - Faisan entre Madère et Cajou, gratin de pois cassés - Chausson poire-amande]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-19740939.html Que faire d'un faisan que l'on vous a donné et qui prend de la place dans le congélo ? Je vais vous le dire : un petit plat d'automne printanier qui vous rappellera les longues après-midi de chasse passées, comme porte-carnier, avec Tonton Philippe. Que du bonheur ! Pour[...]]]> fr 2008-05-30T21:31:54Z <![CDATA[RECETTES EN VRAC : Mini-quiches party]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-19228576.html Qui ne s'est jamais dit : " Ah y'en a marre des biscuits apéro ! Faudrait que je trouve un truc sympa pour mes invités de ce soir..." A ceux qui se posent la même question, nous avons la réponse. Eh oui...aux orties les Ferrero Rochers des[...]]]> fr 2008-06-12T13:35:27Z <![CDATA[1er mai 2008 : "La Soupe d'Amélie" élue Louche d'Or par le Jury des enfants]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-19222627.html Aujourd'hui s'est tenu à Lille le 8ème Festival International de la Soupe de Wazemmes, autrement appelé la Louche d'Or. La journée était très agréable et nous avons eu le plaisir de proposer nos 25 litres de soupe à des dizaines centaines de gourmets en tous genres.[...]]]> fr 2008-05-02T08:16:10Z <![CDATA[FLASH BACK : Poisson en papillote de feuille de bananier, maki de courgette]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-12473362.html Cette recette traîne dans les cartons depuis longtemps ; quand la BDM n'existait pas encore. C'était une autre époque. Je parle là d'un temps que les blogs de moins d'un an ne peuvent pas connaître. Nous étions déjà dans l'éxotico-asiatique...]]> fr 2008-06-11T13:45:56Z <![CDATA[Le 1er mai à Wazemmes : La BDM à la fête de la soupe ... Viendez !!!]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-19109181.html La Louche d'or - 8ème Festival international de la soupe Lieu : Lille, Quartier Wazemmes Horaires : le 1er mai de 15h à 00H 600 artistes et plus de 100 soupes des 5 continents Venez déguster gratuitement des soupes préparées par des associations,[...]]]> fr 2008-04-28T08:35:26Z <![CDATA[Mardi 22 avril 2008 : Sélection de la soupe pour la Louche d'Or]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-19379897.html A deux semaines de la fête de la soupe de Wazemmes, nous avons consacré ce mardi à une épreuve terrible, cruelle, insoutenable ... les mots me manquent pour vous parler de cette atroce, pénible, cornélienne sélection du potage qui devait représenter la Bouffe[...]]]> fr 2008-05-18T11:39:27Z <![CDATA[Mardi 15 avril 2008 : Artichauts surprises - Panés de cabillaud au romarin, risotto aux moules - Crousti-fondant chocorange]]> http://bouffedumardi.over-blog.com/article-19525057.html Alors après quelques temps où on se l'est coulé douce, nous revoici en force. Nous revoici donc prêts à répondre à nos détracteurs qui commencent à manifester leur mécontentement. Paraîtrait-il que la BDM est en perte de vitesse et d'inspiration ; qu'on ne vous propose "rien d'intéressant du tout" ces temps ci ; un bazar où[...]]]> fr 2008-06-11T13:46:48Z