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  • : Blog d'une bande de potes qui se retrouve le mardi pour un bon moment de gastronomie, mais aussi de musique, de jeux, de blagues, de foot....
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Un pare-asshole nous protège t'il vraiment bien des trous du cul ?

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17 avril 2009 5 17 /04 /avril /2009 00:00

Mardi 10 mars 2009 : Sushi Night Fever !
Y'a un proverbe japonais qui dit un truc du genre : "Si t'as un train à prendre dans les quatre heures, évite de préparer des sushi"... eh ben c'est pas faux ! P'tain c'est un truc de ouf à faire ces petites cochonneries si vite avalées mais c'est tellement...
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16 avril 2009 4 16 /04 /avril /2009 00:00

Mardi 3 mars 2009 : Tatin d'endives aux moules - Beignets de poisson et curry doux de carottes aux raisins secs - Muffin à la cacahuète, coeur fondant au chocolat
Ce soir, nous comptons une nouvelle BDMienne en la personne d'Ingrid ! Merci à elle d'avoir bravé la route pour venir nous tenir compagnie en cette soirée. Sans plus tarder, place aux recettes ! Tatin d'endives aux moules Pour 8 personnes : - 200g de...
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15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 00:00

Mardi 25 février 2009 : Crumble Oriental - Saumon Façon Tartiflette - Pommes Farcies
Salut à vous. Ca devient bon plus qu'un mardi et je suis à jour !!! Ce soir pas vraiment de théme mais un florilége de recettes que j'avais envie de faire partager à mes condisciples. Un grand merci à notre invité surprise : ce cher Toto. A vous marmites,...
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14 avril 2009 2 14 /04 /avril /2009 00:00

Mardi 17 février 09 : Avocats farcis - Cari de boeuf aux épices, lentilles aux poireaux - Soufflade de crèpes aux poires
Une nouvelle inspiration du foisonnant site isaveurs.com. Merci à eux. Merci également aux participants de cette soirée qui se reconnaiteront et à qui je tiens à présenter mes sincères salutations. Merci pour tout... Samuel Avocats farcis Ingrédients...
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13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 18:00

Mardi 10 février 2009 : Millefeuille de betterave et chèvre doré - Canard au chocolat "façon mole poblano" - Sablés roulés à la figue
Bonjour à tous ! Le menu de ce mardi est un mélange d'inspirations diverses... Pour l'entrée, rien de bien difficile mais le résultat fait son effet. L'idée du plat m'est venue de la très bonne émission "Fourchette et sac à dos" au Mexique où la recette...
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13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 15:59

Mardi 03 février : Panna Cotta et Tajine aux Citrons Confits
Salut à toi lecteur. Je rattrape un peu mon retard de publication, enfin !!!! Ce soir je décline la panna cotta en entrée et dessert, et pour le plat un petit tajine tout simple. Bon app et à bientôt. Charlie Panna Cotta aux carottes et lait de Coco Ingrédients...
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1 avril 2009 3 01 /04 /avril /2009 08:18

Les autres recettes : Rougail sausisse de la Réunion
On a tous été un jour en réunion, à écouter le chef de service qui nous houspille parce que le ratio vente-prospection est insuffisant ou pas ou que sais-je encore ? Moi dans ces cas là, mon esprit s'évade et je rêve bien souvent d'un petit rougail saucisse...
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14 mars 2009 6 14 /03 /mars /2009 00:00

Mardi 27 janvier 09 : Mousseline de ricotta au saumon fumé - Choux farcis - Macarons au chocolat
Bonjour à toi, ô lecteur adoré, si cher à notre coeur et si précieux au regard de nos statistiques de visites déplorables en ce moment. Surtout, ne succombe pas à l'idée de zapper de blog en blog car tu es tombé sur "The Site of Bouffe of the Wallegaine"....
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13 mars 2009 5 13 /03 /mars /2009 09:00

Mardi 20 janvier 2009 : Tartelette au roquefort - Cabillaud aux deux mousses - Dessert fantôme
1ère Bouffe du Mardi ronchinoise et premières...boulettes. Certains diront que je suis dur avec moi même mais quand on a une idée en tête et que le plan ne se déroule pas sans accroc, on n'est pas satisfait. Certes, nous avons bien mangé mais le bruit...
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6 mars 2009 5 06 /03 /mars /2009 09:00

Les autres recettes : Curry maison
Le curry est souvent considéré, à tort, comme une épice à part entière alors qu'il s'agit bien d'un mélange de plusieurs épices. Pour le rappel historico-ethnique et tout ce qui va avec vous pouvez aller voir là ou encore ici. Rappelons simplement qu'il...
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