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  • : Blog d'une bande de potes qui se retrouve le mardi pour un bon moment de gastronomie, mais aussi de musique, de jeux, de blagues, de foot....
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Un pare-asshole nous protège t'il vraiment bien des trous du cul ?

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6 janvier 2008 7 06 /01 /janvier /2008 22:36

Mardi 08 janvier 2008 : Chiquetaille de Crabe sur Concombre - Gratin de Fruits de Mer à la Citronnelle - Bananes Rôties au Zeste de Citron Flambées
Salut à toi fidèle lecteur. Pour le repas de ce soir je me dois de rendre hommage au détenteur du savoir : Sylvain (dit Grogay) fils du célèbre Baron Empereur de la Commune Libre du Quesnet. Je m'explique. Lors d'une soirée récente, entre deux divagations...
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30 décembre 2007 7 30 /12 /décembre /2007 10:45

Mardi 18 décembre 2007 : Chicons beignets - Brochettes de dorade au thé vert, gâteau de carotte madras, riz trois saveurs - Tarte au citron meringuée
Bon voilà le retard rattrapé... J'ai enfin rédigé ces recettes et je peux par conséquent libérer la place pour les copains... Méa culpa messieurs, milles excuses pour cette flemmardise... Allez sans plus attendre, voici les mets de cette soirée du 18...
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17 décembre 2007 1 17 /12 /décembre /2007 18:56

Mardi 11 décembre 2007 : Cric-crac d'escargots - Tempuras de crevettes au sésame, riz féta-épinards - Clafoutis poires-chocolat
°°° Chers amis, chère famille, chers visiteurs spontanés, chers Wood, Vous êtes de plus en plus nombreux à venir jeter un oeil sur notre blog et celà nous touche au plus profond de nos coeurs. Sans vous, nous ne serions rien et c'est grâce à votre fidélité...
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16 décembre 2007 7 16 /12 /décembre /2007 18:30

Mardi 04 décembre 2007 : Toasts Boudin Blanc et Chocolat - Poulet aux Tomates Douces - Pudding Framboise
Salut à vous les gens. Ce soir ma première bouffe du mardi à moi tout seul et dans la nouvelle cuisine de ce cher Sam. Pour fêter cela, un retour sur les fondamentaux et mon cuisinier Jamie Oliver. Je ne sais pas comment un anglais (sic) peu avoir autant...
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28 novembre 2007 3 28 /11 /novembre /2007 12:04

Mardi 27 novembre 2007 : Aumonières figues et chèvre - Cailles farcies en croûte d'épices - Tarte des îles façon bavarois
En cette période de fin d'année, quoi de mieux que de préparer nos estomacs et nos foies aux festins de noël qui les attendent en anticipant un peu. Pour être franc, rien de tout cela n'était vraiment prévu mais comme on dit par chez nous et ailleurs...
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27 novembre 2007 2 27 /11 /novembre /2007 00:20

Mardi 20 novembre 2007 : Poires surprises - Roti de porc au miel et aux pommes - Mousse de fromages à l'ananas
"Alleeeeez lààààààà !!! Ouais tiot, bien joué !! Rentre ton ventre t'es hors-jeu ! Vas-y Francis, fais-le !!!!" Les exclamations me manquent pour définir l'émoi qui m'envahit après les mois d'attente et les moisissures qui collent à la figure, ces moments...
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26 novembre 2007 1 26 /11 /novembre /2007 12:08

Mardi 13 novembre 2007 : Créme de Champignons - Magrets de canard farcis, pommes sautées aux cèpes - Poires au Bourgueil
Hey salut à toi lecteur, ce soir une fois de plus la BDM se fait en duo : Sam au plat et Charlie à l'entrée et au dessert. Alors au programme un peu plus de technicité que d'habitude pour le plat mais bon je vous rassure, rien de bien insurmontable. Alors...
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25 novembre 2007 7 25 /11 /novembre /2007 09:51

Mardi 6 novembre 2007 : Soirée dégustation à Lens
La BDM a eu la joie et l'honneur d'être invitée à l'extérieur : Vanessa et Julien, nos amis "boyaux rouges", nous ont proposé une soirée de dégustation de pains, vins, fromages et charcuteries dans leur appartement à Lens. Une problématique s'est de suite...
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20 novembre 2007 2 20 /11 /novembre /2007 19:01

RECETTE EN VRAC : Minestrone au pesto
Ingrédient pour un régiment : Pour le minestrone : - 2 petites courgettes - 1 aubergine - 3 pommes de terre - 150g de haricots verts frais - 4 petites carottes - 100g de riz - 1kg à 1,5kg d'épaule de porc (rouelle c'est parfait) - 1 petite boite de haricots...
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29 octobre 2007 1 29 /10 /octobre /2007 18:36

Mardi 16 octobre 2007 : Soupe orientale - Pistachade de poulet à la Libanaise, purée d'aubergines - Abricots thé-cannelle
L'hiver approchant à pas de loup, quoi de mieux qu'un petit tour au Moyen-Orient pour se réchauffer la margoulette? Ne vous fatiguez pas, j'y suis allé pour vous et j'ai ramené dans ma besace quelques bons petits ingrédients qui, une fois cuisinés, vous...
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