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  • : Blog d'une bande de potes qui se retrouve le mardi pour un bon moment de gastronomie, mais aussi de musique, de jeux, de blagues, de foot....
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Un pare-asshole nous protège t'il vraiment bien des trous du cul ?

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27 février 2011 7 27 /02 /février /2011 22:39

Mardi 22 février : Crème de topinambours au foie gras poêlé / Brochettes de Saint Jacques, crème de corail et salsa de fenouil / Cupcakes à la pistache
Le menu du soir nous emmène vers des saveurs délicates avec un poilage de FG, un brochettage de SJ et un dégustage de CC. Tout ça a fait des gros miams à son coeur. Avec un petit Lyon-Real Madrid et du bon vin pour couronner le tout... Keun' Mand' le...
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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 22:07

Mardi 10 aout 2010 : Noche Tapas #2
Ce soir, soirée tapas 2e du nom et des petits nouveau dans le cercle très fermé des BDMistes. Ce soir nous accueillons Gwen et Teddy pour une BDM en live de Wattignies. Au menu, des tapas classiques ou plus élaborés issus du fameux "free style de dernière...
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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 08:36

Mardi 15 février 2011 : Menu 99% végétal / Duo de chou façon taboulé ; Boulettes de tofu panées, nid au deux spaghetti ; Cannelloni d'ananas aux fruits secs et fruits confits
Aujourd'hui, on continue les expérimentations culinaires ! Au programme du jour, un menu 100% végétal (ou presque ?) ; où comment sortir des clichés parfois faciles autour du végétarisme (lisme). D'ailleurs, menu végétarien ou végétalien ? Eh bien le...
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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 12:33

Mercredi 9 Février 2011 : Feuilleté Pomme et Bacon - Risotto Pommes et Champignons - Aumoniéres Pommes
Salut à vous !!! Ce soir un menu largement inspiré par ce que j'ai mangé ce weekend chez Meb et Gropolo : merci à eux pour l'inspiration ! Rien que pour eux un petit morceaux de musique rigolo plus bas. Au programme de ce soir, de la feuille de brick...
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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 12:07

Douillette'N Toast - Risotto Vert
Voilou 2 recettes qui commence à dater un peu ..... C'était un mardi d'Avril 2010 (oui bon y a un poil de retard :) en dessert, on avait fait une mousse /créme au caramel mais hélas impossible de remettre la main sur la recette. Pour ces recettes une...
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12 janvier 2011 3 12 /01 /janvier /2011 21:33

Mardi 11 janvier 2011 : Brocolis-maquereau en crumble / Côtes de porc à la crème de marrons / Galette des rois aux litchis
Première BDM d'une nouvelle année, ça rime avec "improvisée". Dans ces cas là je vais au magasin, j'achète des produits qui m'inspirent et d'autre moins, je rentre et ensuite j'essaye de trouver des associations. Nous avons revisité le toujours très bon...
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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 21:01

Mardi 7 décembre 2010 : Crème Dubarry / Queues de Lotte à la fondue de poireaux / Brioche au citron et sa mousse au chocolat
Une bonne soirée ça tient à peu de choses : la règle des trois "B" : BDM, Bière, Buts!!! Ce n'est que le début du match Lyon-Tel Aviv mais je sens qu'il va y avoir plein de goals dans la gueule des Israëliens. Aujourd'hui, on a tout fait là et Touf est...
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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 13:13

La BDM à Oslo
Ecrit au patin sur la patinoire d'Oslo
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24 novembre 2010 3 24 /11 /novembre /2010 16:27

Mardi 24 Novembre 2010 : Toast Poireaux Saumon - Côtes de Porc au Sirop d'érable - Tiramisu Pistache
Salut à vous !!! Et oui grand exploit pour nous tous, on continue de publier nos recette quasiment en temps réel !!! Allez pour nous tous un grand hiphiphiphourra !! (oui un peu d'auto-complimentassions ça fait du bien :D) Ce soir une menu original, avec...
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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 19:41

Mardi 16 novembre 2010 : Brochette pommes-andouilles de Vire, sauce au cidre ; Aligot - saucisses grillées ; Financiers chocolat aux fruits secs
La BDM continue de garder le rythme des publications (presque) en live. Les 4 habituels s'en sont donné à coeur joie... Samu n'a pas bu (exceptionnel!), Coralie a noyé la balance électronique (paix à son âme... je parle bien sûr de la balance), Lionel...
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