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  • : Blog d'une bande de potes qui se retrouve le mardi pour un bon moment de gastronomie, mais aussi de musique, de jeux, de blagues, de foot....
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Un pare-asshole nous protège t'il vraiment bien des trous du cul ?

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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 23:20

Mardi 13 juillet 2010 : Cappuccino de fèves mousse de roquefort et chips de chorizo - Boulette de poulet entre Afrique et Asie - Tortilla aux pêches
Je dis CHAMPION DU MONDE !!!! Eh bien, qui a déjà vu une publication de la Bouffe du Mardi aussi rapide ????? Personne hein... Ténacité, Réactivité, efficacité sont les maîtres mots d'un article réussi. Ah, loin sont les discours désappointés des convives...
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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 22:30

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8 juin 2010 2 08 /06 /juin /2010 00:16

Mardi 8 juin 2010 : Cuisine Indienne
Bonsoir. Après moult reports nous avons réussi à réunir les différents participants à cette BDM indienne : Clémence, Nico et Ben associés aux 4 réguliers. Charlie m'a prêté un beau tcho lif' : " INDE, Saveurs du bout du monde " (Ed. Michel LAFON) dans...
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27 avril 2010 2 27 /04 /avril /2010 00:02

Mardi 27 avril 2010 : Julienne d'asperges en sabayon de cinq baies / Parmentier de thon en millefeuille / Petits moelleux à la mangue
Djobi-Djoben et Céline sont venus ce soir pour leur premier dîner en amoureux préparés par un trio de chefs étiolés et leur tentante assistante. Que d'émotions en voyant leurs regards fondre de plaisir en dégustant les plats toniques et les mets ticuleux....
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21 avril 2010 3 21 /04 /avril /2010 20:00

Mardi 20 avril 2010 : Soirée sandwiches
Club sandwich tartare de saint jacques Ingrédients pour 4 personnes : - 8 St Jacques - 1 mangue bien mure - 4 fruits de la passion - 1 petit oignon rouge - 1 filet d'huile d'olive - 25cl de crème fraîche - ciboulette - sel et poivre - 4 à 8 tranches (selon...
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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 23:45

Mardi 13 avril 2010 : Soupe glacée à l'avocat - Lasagne aux deux saumons et fromage de chèvre - Gâteau antillais à l'ananas
Pour cette Bouffe du Mardi spéciale "archives" réalisée en équipe, un petit coucou et un grand merci à Thomas et Céline pour les photos de professionnels. Ah c'est beau les belles photos avec des effets et tout et tout ! Waouh... Au menu de cette BDM,...
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24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 13:18

Mardi 23 mars 2010 : Soupe à l'oignon en croûte - Pot-au-feu du Sud-Ouest, sauce Créosat - Gateau mousseline pamplemousse, chocolat blanc sur biscuit coco
Allezzzzzzzzzzzzzzzzzzzz, je publie en juillet un menu d'hiver (et varié), histoire de vous faire patienter jusqu'au retour du froid et des rhumes, sinusites, grippes et autres gastro en terre cuite qui l'accompagnent... Bon app' Sam et <3 Soupe à l'oignon...
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23 mars 2010 2 23 /03 /mars /2010 13:40

Mardi 16 mars 2010 : Gâteau de semoule saveurs du sud - Caille en cocotte - Ile flottante
Gâteau de semoule saveurs du sud Ingrédients pour 4 personnes : - 100g de semoule fine - 100g de parmesan - Romarin frais - Tomates confites - 1,5 litre de bouillon de volaille - 2 jaunes d'oeuf Faire bouillir le bouillon et y verser la semoule. Laisser...
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2 mars 2010 2 02 /03 /mars /2010 10:56

Mardi 2 Mars 2010: Cuisine Juive
Salut à vous !! Pour ne pas changer une équipe qui gagne, une fois de plus nous somme super à la bourre dans nos publications d'articles :( Aller on se motive et on rattrape le retard. Ce soir un repas autour de la cuisine juive. Bon app à vous. Charlie...
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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 23:00

Mardi 23 février 2010 : Saint Jacques au beurre de cidre / Mignon de porc Shabu-Shabu / Mini-pommes d'amour
Bon ben v'la un menu de bdm dont l'entree a ete initiee par florent que je remercie mise en page spéciale, je sais bien mais v'là ce qui arrive quand on fait que des copier-coller Sam saint Jacques au beurre de cidre Ingrédients : - 12 coquilles Saint...
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