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  • : Blog d'une bande de potes qui se retrouve le mardi pour un bon moment de gastronomie, mais aussi de musique, de jeux, de blagues, de foot....
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Un pare-asshole nous protège t'il vraiment bien des trous du cul ?

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2 novembre 2010 2 02 /11 /novembre /2010 18:29

Mardi 2 novembre 2010 : Velouté de mâche aux noisettes ; Quenelles de veau à la tomate ; Nougat Chinois
On a touché le fond ! Le fond du trou...pas le trou normand, ça fait un peu loin pour nous. Bon, pourquoi tant de haine ?! Eh bien, le pire était en vue dès le coup d'envoi : une petite erreur de double salage de l'entrée mais non liée à la qualité intrinsèque...
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26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 16:54

Mardi 26 Octobre 2010 : Souper Cantine !!!
Salut à vous !!! Ce soir on retombe en enfance, l'époque bénie ou la vie était simple et maman résolvait tout les problèmes :) Souvenez vous de vos midis à la cantoche avec les potes à se passer les maniques et jouer avec la purée !!! Donc ce soir nous...
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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 20:50

Mardi 19 octobre 2010 : Soupe thaï au poulet ; Tajine de lentilles aux merguez ; Panna cotta chocolat orange
Quelle grande première ce soir en direct de la Bouffe du Mardi ! Une publication en live le jour de la BDM on n'a jamais vu ça ! Eh bien chers abonnés assidus nous l'avons fait ! Au menu de ce soir, une BDM "free style" en aveugle qui nous a fait faire...
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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 11:03

Mardi 12 octobre 2010 : British Menu
En cette soirée Grande Bretonne nous avons pu bénéficier et jouir de la sympathique présence de Audrey et Benoîtouf. Je tiens à remercier mes patients Wandinamageois qui m'ont offert un super potiron et des noix fraîches franchement bonnes. Bonnes expérimentations...
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28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 16:27

Mardi 28 septembre 2010 : Tatin de poireau au vinaigre balsamique ; Maquereau croustillant noisette chorizo, risotto aux oignons rouges ; Tourte meringuée aux prunes
Allez un petit menu assez rapide à faire. Rien de bien compliqué, des produits de saison pas très chers et facile à travailler. Je profite de cette intro express, terriblement ennuyeuse et que personne ne va lire pour saluer nos nouveaux admirateurs normands....
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29 août 2010 7 29 /08 /août /2010 00:56

Mardi 24 août 2010 : " Plancha dans ta gueule !!! "
Au menu de ce soir, de multiples expérimentations autour de mon nouveau joujou : la plancha !!! Merci à mes amis Wattignais, j'ai nommé Patélio et Liopath !! Ben v'là !!!! C'était la fête aux petits sautés, aux saisies express et autres délices frapadingues......
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5 août 2010 4 05 /08 /août /2010 19:39

La BDM à Ibiza
Merci à Fabrice... L'artiste1!!!
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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 23:47

Jeudi 22 juillet 2010 : La BDJ des Wandinamageois : Cookies chèvre-thym-pistaches et chorizo-tomates séchées - Kefta de boeuf-agneau, Poivrons au Saint Marcellin, légumes grillés - Brochettes de
Quelle super sympathique soirée du feu de Dieu que nous avons partagé avec mes voisins de Wandignies-Hamage !!! Chacun a mis la main à la pâte dans une ambiance conviviale, rigolarde et fort sympathique. Les mojitos ont coulé à flot (bravo Jéjé!), comme...
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20 juillet 2010 2 20 /07 /juillet /2010 23:15

Mardi 20 juillet 2010 : Soirée Crétoise (voire Grecquoise)
"Sacré toi", "ça, Crétois ?" et, en montrant une tuile : "ça crée toît ???" La bonne réponse est : "on n'en est pas toujours sûrs"... Ce qui est sur, c'est le citron, c'est sûr! ce qui l'est moins c'est le boudin. En définitive, vous n'en saurez pas plus......
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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 21:21

Les meilleurs toasts du monde !
Alors là faut s'accrocher pour la recette ! C'est du lourd ! Il faut au minimum le CAP voire le BEP cuisine pour réaliser cette recette pleine d'audace ! Au menu de cette recette confectionnés presque en live (plus frais que ça, tu meurs !), des toasts...
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Published by L'équipe du Mardi - dans LES AUTRES RECETTES
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