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  • : Blog d'une bande de potes qui se retrouve le mardi pour un bon moment de gastronomie, mais aussi de musique, de jeux, de blagues, de foot....
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Un pare-asshole nous protège t'il vraiment bien des trous du cul ?

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16 février 2010 2 16 /02 /février /2010 14:53

Mardi 16 février 2010 : Salade d'automne - Tajine Boulettes - Bonbons Framboise
Allez les gens on va essayer de rattrapper le retard accumulé depuis des mois. Ce soir une envie de trucs farcis et un test bonbon bien beau :) Bonne lecture et bon app. Charlie Champignons farcie et salade Ingrédients pour 4 personnes : 20 champignons...
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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 20:26

Mardi 2 février 2010 : Pêches au thon revisitées - Ravioli chinois et nouilles sautées - Crêpe Suzette
Pour cette BDM de retour de ski nous avions parmi nous Céline, Vanessa, Emilie, Coralie, Julien et Yohan. Nous avons testé de petites originalités (un sorbet avec une mousse de poisson, des petites vapeurs asiatiques) et des grands classiques (nouilles...
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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 19:31

Mardi 19 janvier 2010 : menu de crise
Aujourd'hui nous allons démontrer qu'en ces temps difficiles, cuisiner est accessible à toutes les bourses. J'ai soudain envie de reprendre un slogan facile mais au marketing efficacement travaillé : "ça ne coute pas plus cher de bien manger !" Bon bien...
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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 22:57

Mardi 12 janvier 2010 : Cassolette de truite aux amandes - Parmentier de pigeon morocco - Galette franginoisettochoCoco
Le thème du jour sera l'amande... Oline? Religieuse? Alo? Ine? Mafam? C'est ce que vous allez découvrir... Tout d'abord voici la truite aux amandes revisitée. Nous remercions les Dupont's Brothers qui nous ont filé les pichons. Ils devaient venir les...
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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 10:20

Mardi 06 janvier 2010 : Salade de Lentilles - Roulades de volaille au chèvre et à l'estragon - Riz au lait à l'ananas
Salut à vous, un menu simple et pas cher pour la première BDM dé-localisée dans mon chez moi !!!! Au programme de ce soir des produits de saison (Lentilles, ananas), des nouveaux livres de cuisines et pas trop de gras pour une fois ;) Ce soir deux invités...
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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 19:30

Mardi 15 décembre 2009 : Terrine de saumon aux agrumes - Faisan au cidre - Charlotte aux clémentines
Un des derniers menu de 2009 encore dans les tiroirs de la BDM... Recettes de fêtes et produits de saison...rien que du bon. Lio. Terrine de saumon aux agrumes Copié sans honte sur le site cuisine AZ. La petite touche BDM est l'accompagnement de cette...
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15 décembre 2009 2 15 /12 /décembre /2009 00:46

Mardi 9 décembre 2009 : Brick de sardine à la pomme verte - Roulés de canard aux baies roses - Bûche norvégienne flambée -
Là, pour le coup, j'ai puisé mon inspiration chez Laurent Mariotte et ses "Petits plats en équilibre", son émission sur TF1 (pouah, la honte !!!) qui a le mérite de montrer aux boubourses de la une qu'on peut manger autre chose que des boîtes de conserve...
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14 décembre 2009 1 14 /12 /décembre /2009 16:40

Crumble du Dimanche : Ananas Flambé et Clémentines.
Salut à vous !!! Bon que faire un dimanche neigeux chez soi ???? (oulala quel suspense...) Mais un crumble bien évidemment !!! On ouvre le frigo, o regarde ce qui reste comme fruit et c'est partie !!! Allez on y va, une recette hypersimple faite en 30...
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2 décembre 2009 3 02 /12 /décembre /2009 10:28

Mardi 02 décembre 2009 : Crème de Poids Chiches Marins - Cannellonis au Saumon - Sabayon aux Agrumes
Salut à vous !!!! Le repas de ce soir est entièrement le fruit des mes heures de "recherche" dans le CDi de mon bahut :) Voilou donc une série de recettes pas trop compliquées et surtout qui nous permettent de revenir sur une série de desserts réussis...
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17 novembre 2009 2 17 /11 /novembre /2009 10:14

Mardi 17 novembre 2009 : Gratin saumon épinard feta ; Boulettes de lapin à la Kriek, pomme de terre bohémienne, chutney de chou rouge ; Soufflé au chocolat
Du retard, du retard, plein de retard à la publication...aïe aïe aïe. Aller sans perdre de temps on va passer aux recettes de cette 1ère wattignisienne... Et pour la 1ère publication de l'année 2010, un bonne année à tous ! Gratin saumon épinard feta...
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